Защо Антъни Бурдейн Не Иска Да Отидете В Сан Себастиан

Антъни Бурдейн обича да яде.

В епизода на неделя вечер на Неизвестни части, Бурдейн ще се впусне в Сан Себастиан, Испания, само по една и единствена причина: Храната.

Крайбрежният град някога е бил курорт за испански рояли през 19-ти век, но сега е място с „по-невероятно добри ресторанти на квадратна миля, отколкото почти навсякъде в Европа“, обясни Бурдейн. "Дори лошите ресторанти са добри."

По време на пътуването си през страната на Баските Бурдейн придружил готвача Хуан Мари Арзак през някои от най-добрите ресторанти в района. Ресторантът на Арзак има едно от най-добрите менюта за гурме в целия град - въпреки че дегустацията на двама души ще върне посетителите около $ 500.

С любезното съдействие на CNN

В Ганбара Бурдейн изяде специалитета на баските в ресторанта, запечени диви гъби и фуа-гра с яйчен жълтък. И в Елкано, в Гетария, той яде проба на известната прясна морска храна в региона.

И въпреки че Бурдейн иска да запази Сан Себастиан за себе си - той се шегува на зрителите: „Не идвай тук“ - пътешествениците могат да следват във вената на Части неизвестни и опитайте баската кухня за себе си.

Градът е известен с Pintxos, малки хапки понякога се сервират върху шиш за коктейли, а понякога върху парче хляб. За пътешественици, които ловуват пинксоси от старата школа, посетете La Cepa, ресторант, който отхвърля специалитети като шунка Jabugo от повече от 70 години.

Посетителите на Сан Себастиан трябва да са сигурни, че се възползват от грапавата брегова линия. Спрете на плажа La Concha, който последователно е наречен един от най-добрите градски плажове в цяла Европа. А за тези, които искат да получат "голяма картина" гледка към района, возете фуникулара чак до Монте Игуелдо за гледка към водата, града и околните планини.

Части Неизвестни ефири в неделя вечер по CNN в 9 pm ET.