6 Glenlivet Коктейлни Рецепти, Които Ще Планирате Ваканция В Шотландия

Бързо превръщайки се в основен продукт в коктейлните менюта, скочът е декоративна звезда. Толкова отличителен е подписът на Шотландия, опушено уиски, че е деликатна съставка за балансиране. (За разлика от водката, не можете да я зарежете с нищо.) Но когато се направи правилно, перфектният коктейл от скоч е нещо великолепно за гледане - и на вкус.

Въпреки че смесените скоч - направени от най-различни единични малцове - често са идеята на миксолога за тяхната гладкост и консистенция, единичните малцови камшици предлагат нещо малко по-отличително. Glenlivet, произведен в най-старата легална дестилерия в Шотландия, е един такъв малц. Един от най-продаваните единични малцове в света, Glenlivet (по типична мода на Speyside) също е един от най-добре балансираните, характеризиращ се с леки и тревисти нотки, които предлагат вълнуващи възможности за смесване.

Разгледайте страхотните (и бързо съживяващи) коктейли от шотландско минало с бутилка Glenlivet, с две нови изобретения, които да подправят нещата.

Робът Рой

Манхатън, който ще те удари

Съставки
2 oz. Резервът на основателя на Гленливет
1 oz. сладък вермут
Тире от ангостура
Маришино череша

1. Комбинирайте скоч, вермут и хапки с лед и разбъркайте.

2. Прецедете и сервирайте в чаша за мартини.

3. Гарнирайте с черешата.

Кръв и пясък

Толкова драматичен и секси, колкото филмът за Рудолф Валентино е кръстен

Съставки
3 / 4 oz. Glenlivet N? Durra Oloroso
3 / 4 oz. сладък вермут
3 / 4 oz. Ликьор Cherry Heering
3 / 4 oz. прясно изцеден портокалов сок
Портокалова кора

1. Комбинирайте съставки в шейкър за коктейл и разклатете енергично, докато не сте получили хубава пяна.

2. Прецедете и сервирайте в охладена чаша за мартини.

3. Гарнирайте с портокалова кора.

Ръстият ноктите

На вкус е по-добре, отколкото звучи

Съставки
2 oz. Glenlivet XXV
1 / 2 oz. Драмбуйе

1. Комбинирайте заедно съставки над лед в старомодна чаша.

2. Разбъркайте добре и сервирайте.

Малцова смокиня кисела

Плодов обрат от The Bar в Лондонския Дорчестър

Съставки
2 oz. Glenlivet 15
1 oz. Cr? Me de Figue
1 oz. Лимонов сок
Тире на яйчен прах
Пресни смокини

1. Разклатете с лед в шейкър за коктейл

2. Прецедете и сервирайте в охладена чаша за мартини

3. Гарнирайте със скачени пресни смокини

Сутрешна слава Fizz

Пяна с лакомство от Джим Киърнс от Бавно Ширли в Ню Йорк

Съставки
1 яйчен белтък
3 тирета абсент
3 / 4 oz. лимон
3 / 4 oz. обикновен сироп
2 oz. Glenlivet 18
Кората на лимона

1. Комбинирайте в миксер за коктейл и изсушете, или разклатете без лед.

2. Добавете лед към шейкъра и разклатете отново.

3. Извадете леда от шейкъра и разклатете трети път (известен също като обратен сух шейк).

4. Изсипете в клас за коктейли и отгоре със сода.

5. Гарнирайте с лимонов обрат

Лейди Морей

Цитрусови плодове и дим от ранчото Сан Исидро в Санта Барбара

Съставки
2 oz. Glenlivet 12
3 / 4 oz. прясно изцеден лимонов сок на Майер
1 oz. пресован сок от ананас
1 / 2 oz. прост сироп от лимонена трева

1. Разклатете с лед в шейкър за коктейл

2. Прецедете и сервирайте в охладена чаша за мартини